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Qualitätskonzept

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Primizie Food Srl zielt darauf ab, die spezifischen Wünsche seiner Kunden in Übereinstimmung mit den geltenden Vorschriften in Bezug auf Sicherheit, Gesundheit und Rechtmäßigkeit zu befriedigen. Aus diesem Grund bedient es sich bei seiner Arbeit auch der Zusammenarbeit von Unternehmen und externen Beratern, um sowohl das Produktionssystem als auch das Regulierungssystem auf dem Laufenden und effizient zu halten. All dies zum Gewährleistung ein zufriedenstellendes Arbeitsumfeld, das den Erfolg der folgenden Geschäftsziele erleichtert:

  • ein Qualitätsprodukt zu einem Kampfpreis bieten
  • arbeiten, um die Produktivität aufrechtzuerhalten / zu stärken, gegebenenfalls sogar die Anzahl der Maschinen zu erhöhen
  • einen effizienten und pünktlichen Lieferservice bieten
  • Stärkung des Vertrauensverhältnisses durch konstruktives Gespräch und eine gewisse Flexibilität, um auf unterschiedliche Bedürfnisse zu reagieren

Das Bemühen, gemäß den festgelegten Zielen zu arbeiten, ist der Anreiz für die Geschäftsleitung, einen Markt  gegenübertreten, der sich vor allem in letzter Zeit als nicht einfach zu erreichen erwiesen hat. Es ist genau diese Schwierigkeit, die manchmal die Gelegenheit bietet, die Produkte zu verbessern und nach neuen Verkaufsgebieten zu suchen. Diese Suche besteht darin, Mitarbeitern Schulungen anzubieten.

Im Hinblick auf eine Optimierung der physischen und wirtschaftlichen Unternehmensanstrengungen wurde entschieden, nur die IFS Zertifizierung durchzuführen, die den Teil des europäischen Marktes, den wir bedienen, vollständig erfüllt. Die BRC Zertifizierung wurde als zu selektiv eingestuft und richtete sich an den britischen und US-amerikanischen Markt, den wir noch nicht bedient haben.

In den kommenden Monaten wird den Vorteil der FSSC Zertifizierung analysiert und die bestehende zu ergänzen.

Für die Firma Primizie Food, die die Produkte aus der Erde führt, ergänzt sich die Erfordernis der Nachhaltigkeit mit dem Respekt der Umwelt: Aus diesem Grund achtet man sowohl auf die Auswahl der Versorgungszonen, als auch auf die Auswahl der Unternehmen die den Rohstoff liefern und verarbeiten. Das Ergebnis dieses Gedankens ist ,im letzten Jahr, die Absicht, fast ausschließlich getrocknete Tomaten italienischer Herkunft zu fertigen.

In Bezug auf das Flaggschiff-Produkt des Unternehmens, die getrockneten Pilze, konzentriert sich die Aufmerksamkeit auf die Lieferanten und die Verarbeitungsmethoden, die sowohl das Gebiet als auch die zukünftigen Lesen respektieren.

Größere Sorgfalt begleitet die Auswahl der Primärverpackungslieferanten und bevorzugt Betriebe mit BRC Zertifizierungen, die ein kontrolliertes Produkt garantieren können, vom Rohstoff bis zur Auslieferung in unserer Fabrik. Dies schützt auch den Endverbraucher. In jedem Fall werden technische Datenblätter und Eignungserklärungen für den Kontakt mit Lebensmitteln bei nicht BRC-zertifizierten Primärverpackungslieferanten angefordert.

Mit Zufriedenheit funktioniert die Photovoltaik-Anlage, die die maximale Energieunabhängigkeit in den wichtigsten Momenten des Produktionsprozesses erlaubt. Die Realisierung dieses Projekts profitiert von dem doppelten Vorteil des Energiesparens und der Senkung der CO2-Emissionen in die Atmosphäre. Derzeit bringen die Zugabe des Verbrauchs mit erneuerbaren Energiequellen die Firma zu Umweltverträglichkeit gleich Null.

Das Bild der Unternehmensnachhaltigkeit verkörpert ein ethisches Verhalten gegenüber seinen freien aber vor allem internen Mitarbeitern. Größere Aufmerksamkeit auf die zwischenmenschlichen Beziehungen, die zunehmende Beteiligung an den Projekten und den Betriebsproblemen (und -erfolge); die Ergänzung von Geräten oder Maschinen, um eine effiziente und komfortable Arbeitsumgebung zu kreieren; die Möglichkeit, an einem Ausbildungskurs teilzunehmen; die Umsetzung der neuen gemeinsamen Regeln, die dem Personal helfen, in einer zuverlässigen Umgebung zu arbeiten: alle Anzeichen eines genauen Bewusstseins, dass das optimale Ergebnis nicht nur von den Bemühungen der Leitung, sondern auch von der guten Arbeit von allen abhängt.

Primizie Food Srl erkennt bestimmte Hauptaufgaben:

  • Die Geschäftsleitung definiert die Qualitätspolitik und arbeitet so, dass sie von allen Mitarbeitern verbreitet, verstanden und unterstützt wird.
  • Die Geschäftsleitung führt eine kontinuierliche Überprüfung des Systems durch, indem die Qualitätsindikatoren regelmäßig überprüft werden.
  • die Qualitätssicherung überwacht über das Erreichen der Ziele und versichert, dass das System nach der Norm IFS angewendet wird.
  • Der Verkauf deutet die Bedürfnisse der Kunden und teilt sie innerhalb des Unternehmens mit, um die gelieferten Produkte zu ergänzen und zu verbessern.

Primizie Food Srl beabsichtigt, in neue Projekte mit personellen und finanziellen Ressourcen zu investieren, um seine Erwartungen zu erfüllen. Nur so ist es möglich, eine wettbewerbsfähige Garantieposition und langfristige Vorteile zu gewährleisten.

Innovation und Entwicklung: Es ist der Weg, auf dem wir schon seit einiger Zeit sind. Durch einfache Investitionen gelingt es uns, Kundenzufriedenheit zu erzielen.

Kleine, aber kontinuierliche Innovationen gewährleisten denjenigen, die sich an unser Unternehmen wenden, ein Gefühl der Mobilität sowohl auf der Produktseite als auch in der internen Organisation: Ein positives Ergebnis, an dem wir trotz der schwierigen Zeit und der großen Wettbewerbsfähigkeit des Lebensmittelsektors wieder arbeiten möchten.

UNSER UNTERNEHMEN

Aus der Liebe zum Land und einer Familienidee entsteht eine Leidenschaft für getrocknete Pilze, Herzstück der Unternehmensproduktion. Um die italienische Küche aufzuwerten, bietet die breite Produktpalette, neben die getrockneten italienischen Tomaten, auch Pilze in Öl, Fertigmischung für Polenta, Gewürzmischungen für Pasta und viele andere Spezialitäten an. Die Verarbeitung der getrockneten Pilze und Tomaten erfolgt nach IFS-Standard, um Kontrolle und Qualität anzubieten. Für unsere Produkte nur unverfälschte Natur.

UNSERE MARKEN

KONTAKTE

Primizie Food S.r.l.
Via Val di Sacco, 8
36036 Torrebelvicino (VI) – Italy
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Fax. +39 0445 660.095
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